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[VGL] Haricot crème tomate

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[VGL] Haricot crème tomate

Message par sophie le Mer 5 Aoû - 15:10

Faire revenir un oignon avec de l'huile d'olive.
ajouter 3 gousses d'ail pressé;
ecosser les haricots borloto, les faire blanchir une vingtaine de minutes à la vapeur ou dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
ajouter le haricot cuits dans la poele avec les oignons
ajouter 2 tomates coupées en dés, une briquette de crème de soja (biosoy, meilleur gout), du sel et du poivre.

servir chaud

bon ap'

sophie

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