[VGL] soupe de navet au lait de coco

[sophie]

voici une recette que je n'ai pas encore testé mais qui m'a été donnée par Armelle...


ingrédients:

3-4 navet
une boite de lait de coco (je pense que c'est 250mL)
1 boite de chataignes
1 c à s de coriandre ciselée

Faire revenir dans une cocotte en fonte avec de l'huile ou de la graisse de coco
ajouter une boite de lait de coco et laisser mijoter
ajouter la boite de chataignes,
au moment de servir saupoudrez de coriandre ciselée

bon ap'